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骨香四溢,肉净汤白的馋人萝卜筒骨汤!

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国宝罗罗

这是近来做蹄髈下下来的筒骨,有不少筋肉,儿子爱喝营养也好,关键还简单,就熬个萝卜!骨喷鼻汤白!

用料

萝卜

筒骨

料酒

骨喷鼻四溢,肉净汤白的馋人萝卜筒骨汤!的做法

下下来的骨头,凉水泡一会,去血去血去血!然后烧开水,水开了把骨头汆烫一下,大年夜约一分钟又会出些血,再凉水洗净外面血泡血渣。

搞个锅凉水盖过骨头,算算加入萝卜今后的水量,放几片姜,点一些料酒。

大年夜火烧开转小火,往里面滴一滴醋可以更好的熬出骨质。

转小火熬个一小时汤就逐步变白了。

看,是不是白,这时刻骨喷鼻也出来了,这时刻加盐。

白萝卜切滚刀块,丢进去

煮个二十三十分

萝卜熟了就好啦!

胡椒鸡精葱花!

大年夜功告成!

小贴士

汆烫时必然要开水下锅烫,不然把骨髓煮出去了,干净后再用凉水熬,这样汤白干净,滴点醋有效果!

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